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Amande amère · Bitter kernel
Prunus armeniaca variété amère, profil amygdaline de 2 à 4 %, présence significative conférant des propriétés pharmacologiques spécifiques (propriétés anti-inflammatoires, analgésiques documentées via le benzaldéhyde issu de son hydrolyse). Odeur caractéristique d'amande amère, très recherchée en parfumerie naturelle et en aromathérapie.
Parfumerie · aromathérapie · topique uniquement
Caractéristiques clés
- Amygdaline
- 2–4 %, actif pharmacologique
- Benzaldéhyde
- Présent, note olfactive amande amère
- Rendement huilier
- ~43 g/100 g de noyau
- Réglementation
- Usage topique uniquement · non alimentaire
RÉGLEMENTATION · SÉCURITÉ FORMULATION
Réservé à la voie cutanée, non destiné à l'alimentation
L'amygdaline 2–4 % impose une distinction réglementaire stricte par rapport à l'amande douce. Folk Oils identifie chaque lot : variété, origine, type d'amande.
Folk Oils livre l'amande amère séparément de l'amande douce, avec identification claire dans chaque certificat d'analyse. Cette traçabilité est essentielle pour vos équipes réglementaires et R&D, notamment dans le cadre du Règlement Cosmétique européen (EC 1223/2009) qui encadre strictement les concentrations d'amygdaline dans les formulations. Usage principal : cosmétique topique (non ingéré), parfumerie naturelle, aromathérapie professionnelle. Ne pas utiliser en alimentation ni en ingestion.
Spécificités de l'amande amère
2–4%
Amygdaline, actif pharmacologique
~43 g
Rendement / 100 g noyau
TQ
Benzaldéhyde par hydrolyse, note amande
0
Usage alimentaire
Rendement huilier légèrement inférieur à l'amande douce (~43 g/100 g). Spécificité sensorielle : odeur chaude d'amande amère via benzaldéhyde naturel de l'amygdaline, note de fond gourmande recherchée en parfumerie haut de gamme, à coût d'approvisionnement inférieur aux bases de synthèse.
PROFIL ANALYTIQUE INDICATIF · AMANDE AMÈRE · HUILE VIERGE PRESSÉE À FROID
Composition
- Acide oléique (Ω-9, C18:1)
- 60 – 68 %, profil lipidique commun
- Acide linoléique (Ω-6, C18:2)
- 25 – 35 %
- Acide palmitique (C16:0)
- 4 – 7 %
- Acide stéarique (C18:0)
- 1 – 3 %
- Vitamine A (caroténoïdes)
- Présente
- Vitamine E (tocophérols)
- Présente, antioxydante
- Phytostérols
- β-sitostérol, campestérol, stigmastérol
Qualité & caractéristiques
- Amygdaline
- 2 – 4 %, actif pharmacologique présent
- Benzaldéhyde (hydrolyse)
- Présent, note olfactive amande amère caractéristique
- Rendement huilier
- ~43 g/100 g de noyau
- Réglementation
- Usage topique uniquement · non alimentaire
- Index de comédogénicité
- 2, profil lipidique de base
- Couleur
- Jaune clair à légèrement orangé
- Documentation
- Certificat complet par lot · type amande identifié
Demander le dossier technique, amande amère
Recevez le profil analytique, teneur amygdaline, benzaldéhyde, documentation RSE et conditions tarifaires B2B. Usage topique uniquement, fiche réglementaire incluse. Réponse en 48 heures.
Trois origines · même chaîne circulaire
MAROC
Noyaux conserveries & variétés amères
Collecte directe, concassage coopératives féminines, traçabilité conserverie → livraison. Certaines variétés locales produisent une dominante amère selon récolte.
COLLECTE · CONCASSAGE DOCUMENTÉ
TURQUIE · MALATYA
Fournisseurs directs
Noyaux secs Malatya sans broker, identification variété et calibration amande amère par lot.
MALATYA · ACHAT DIRECT
AZERBAÏDJAN
Caucase · petits producteurs
Noyaux aromatiques, documentation d'origine complète. Séparation douce/amère maîtrisée à la source.
FOURNISSEURS RÉFÉRENCÉS
Applications B2B, amande amère
PARFUMERIE NATURELLE
Base olfactive amande amère
Huile rare pour parfumerie et aromathérapie. Note chaude d'amande amère, benzaldéhyde naturel de l'amygdaline, note de fond gourmande dans compositions naturelles haut de gamme.
AROMATHÉRAPIE
Usage professionnel cutané
Base de massage et diffusion selon protocoles professionnels. Réservé aux praticiens formés aux huiles à amygdaline.
COSMÉTIQUE TOPIQUE
Signature amande & actifs
Formulations à signature amande amère, soins topiques où les propriétés anti-inflammatoires documentées via benzaldéhyde sont recherchées. Jamais en ingestion.
Modèle circulaire & traçabilité
Même chaîne Folk Oils que l'amande douce : co-produit conserverie, concassage coopérative féminine, pression à froid. La différence est la calibration variétale et le contrôle amygdaline par lot. Zéro intermédiaire : chaque lot est lié à sa source industrielle ou agricole, sa région, son type d'amande amère. Ce que vos équipes R&D et réglementaires attendent d'un fournisseur d'actifs cosmétiques sérieux.
MODÈLE FOLK OILS VS FILIÈRE CLASSIQUE
-
1
Source
Conserverie / producteur identifié
-
2
Folk Oils
Concassage coop · pression à froid
-
3
B2B
Vous, formulation topique
L'huile d'amande amère Folk Oils est une base olfactive naturelle rare, distinctive, documentée, et sourcée sans broker.
Applications cibles
- Parfumerie naturelle, note de fond gourmande
- Aromathérapie professionnelle
- Cosmétique à signature amande amère
- Formulations topiques anti-inflammatoires
CoA, fiche technique complète et échantillons sur demande.