Échantillonnage des huiles végétales selon ISO 5555 : protocole d'acheteur et clauses contractuelles
· 7 min
"L'échantillon ne représentait pas le lot" — c'est la réponse qu'un fournisseur donne quand l'analyse de réception ne correspond pas à l'analyse de départ. Et souvent, il a raison — parce que l'échantillonnage a été mal réalisé. Voici le protocole ISO 5555 en 5 étapes que tout responsable qualité en achats doit connaître.