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榛子油

初榨榛子油 · 榛子 · 土耳其 · 黑海 · B2B 出口

土耳其·全球产量的 70% 吉雷松·奥尔杜·通布尔冷压致粉刺性 1

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榛子

土耳其榛子。

土耳其生产世界70%的榛子，主要销往费列罗和大型制造商。 Folk Oils 直接向黑海的小农户进行冷榨并提供天然活性成分完好无损的初榨榛子油。零中间商。零溶剂。

土耳其·世界第一生产国冷压零中间体致粉刺 1 公平贸易·企业社会责任通布尔·恰基尔达克

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世界榛子产量 · 2024 年

占世界产量的70%。一国，一统。

土耳其集中了世界产量的 70% 至 75% 和出口量的 82%。

70%

土耳其世界产量

82%

全球出口

600节

土耳其年产量

1公吨

世界总产量

黑海地区的吉雷松、奥尔杜、特拉布宗和萨姆松是历史上种植榛子的摇篮。陡坡上的家庭果园，密度和芳香无与伦比。 Folk Oils 直接与上市小农户签订合同，而不是与进行汇总和标准化的贸易商签订合同。对于具有最佳脂质特征、最佳芳香密度和最佳质量可追溯性比率的初榨油，土耳其是参考产地。

世界榛子排名

榛子产量·主要产地

土耳其·民间油直接来源

生产 60万吨

全球份额〜70%

注意事项黑海·吉雷松/奥尔杜
意大利

生产〜110,000吨

全球份额〜12%

注意事项皮埃蒙特·IGP
阿塞拜疆

生产 ~50,000 吨

全球份额〜5%

注意事项成长
西班牙

生产 ~20,000 吨

全球份额〜2%

注意事项 PDO雷乌斯
美国

生产 ~40,000 吨

全球份额〜4%

注意事项俄勒冈州

国家	生产	全球份额	注意事项
土耳其·民间油直接来源	60万吨	〜70%	黑海·吉雷松/奥尔杜
意大利	〜110,000吨	〜12%	皮埃蒙特·IGP
阿塞拜疆	~50,000 吨	〜5%	成长
西班牙	~20,000 吨	〜2%	PDO雷乌斯
美国	~40,000 吨	〜4%	俄勒冈州

市场仍然忽视的机会

费列罗买了榛子。 Folk Oils 压榨费列罗不压榨的油。

初榨榛子油不是您所知道的榛子油。

费列罗购买了大约 80% 的土耳其工业产品（Nutella、意大利面、果仁糖）。冷榨初榨榛子油是一个独立的、稀有的市场，其未精炼版本的价值被严重低估。大规模分销的油几乎全部经过精炼、溶剂或压榨，然后脱色、除臭、中和。它失去了生育酚、植物甾醇、酚类化合物和琥珀色。 Folk Oils 初榨油呈琥珀色，略呈金黄色，具有新鲜的榛子香味、完整的油酸成分 (Ω-9)、天然维生素 E、保存的甾醇和酚类物质。 Folk Oils 是少数几家在没有经纪人的情况下提供可追溯到土耳其农民的石油的运营商之一。

火鸡喂 Nutella 酱。 Folk Oils 提取了费列罗从未尝试过的东西，即一种原始的、经过鉴定的油，专为那些以高标准配制的人而设计。

土耳其·黑海·吉雷松·奥尔杜·特拉布宗

直接来源：黑海小农

几个世纪以来一直抵制机械化的家庭果园。

2-5公顷

典型的家庭农场

通布尔

百变吉雷松·参考

恰克尔达克

高脂质密度

农民中介→新闻

陡峭的山坡、温和湿润的小气候、富含火山矿物质的土壤、脂质密度高的榛子。 2至5公顷的农场，土耳其统治的基地。在经典的链条中，收藏家和出口商在每个阶段都对榛子进行匿名处理。民间石油直接签订合同，没有收藏家，没有中间出口商。品种 Tombul（吉雷松的“皇后”，含油量和香气）和 Çakıldak（高脂质密度），被选用于高级化妆品和美食。

油酸·Ω-9·近橄榄色

油酸：榛子，接近橄榄

在坚果油中，榛子最接近橄榄油。

油酸占主导地位（72-84%）：卓越的氧化稳定性，心脏保护作用可与地中海相媲美。高级化妆品配方设计师将其用作橄榄的轻质润肤剂替代品，以减少粉刺或淡化质地。致粉刺指数1，是坚果中最低的之一。质地轻盈，快速渗透，无残膜，油酸 > 72%，适用于橄榄太重的配方。

坚果油、油酸比较·致粉刺性

土耳其榛子·民间油·吉雷松/奥尔杜

油酸Ω-9 72 – 84%

亚油酸Ω-6 8 – 14%

维生素E ~47 毫克/100 克

致粉刺性 1、非常弱
杏仁·杏

油酸Ω-9 62 – 68%

亚油酸Ω-6 20 – 28%

维生素E 39毫克/100克

致粉刺性 2
澳洲坚果澳洲坚果

油酸Ω-9 55 – 65%

亚油酸Ω-6 1 – 3%

维生素E 痕迹

致粉刺性 1
核桃·核桃

油酸Ω-9 12 – 22%

亚油酸Ω-6 55 – 60%

维生素E 20毫克/100克

致粉刺性 2
腰果·蓝漆树

油酸Ω-9 55 – 65%

亚油酸Ω-6 17 – 22%

维生素E 痕迹

致粉刺性 0

油	油酸Ω-9	亚油酸Ω-6	维生素E	致粉刺性
土耳其榛子·民间油·吉雷松/奥尔杜	72 – 84%	8 – 14%	~47 毫克/100 克	1、非常弱
杏仁·杏	62 – 68%	20 – 28%	39毫克/100克	2
澳洲坚果澳洲坚果	55 – 65%	1 – 3%	痕迹	1
核桃·核桃	12 – 22%	55 – 60%	20毫克/100克	2
腰果·蓝漆树	55 – 65%	17 – 22%	痕迹	0

指示性分析概况·民间油·初榨榛子油·冷压

72–84%

Ω-9油酸

致粉刺性

70%

土耳其世界产量

生产者中介→你

成分

油酸（Ω-9，C18:1）: 72 – 84%，占主导地位·近橄榄色
亚油酸（Ω-6，C18:2）: 8 – 14%，平衡
棕榈酸 (C16:0): 4 – 7%
硬脂酸 (C18:0): 1 – 3%
总不饱和脂肪酸: > 90%，名列前茅
维生素E（α-生育酚）: ~47 毫克/100 克，浓缩抗氧化剂
植物甾醇（β-谷甾醇）: 存在，冷压时完好无损
紫杉醇（紫杉醇前体）: 痕迹、特异性榛子

质量和特点

致粉刺指数: 1、混合性、油性、痘痘肌肤
氧化稳定性: 非常好，油酸占主导地位
颜色/气味/质地: 金琥珀·新鲜榛子·清淡不油腻
酸度指数: ≤ 1.0%（优质冷压）
品种: Tombul (Giresun) · Çakıldak · 品种简介
文档: 证书齐全·认定农民出身

零中间体

从黑海到您的配方

经典贸易混合了来源并降低了脂质质量。

当地收藏家→出口商→工业：混合榛子，储存数月，脂质质量在压榨中已经退化。民间油直接在源头收缩，到达后几天内收到压力，无需长期储存。

民间油模型 VS 传统榛子交易

1

民间油

黑海农民（吉雷松/奥尔杜）
2

与部门

当地收藏家→出口商·原产地丢失
3

企业对企业

你 · 油酸 72–84% · 致粉刺性 1

三个市场，一种优质多功能资产

化妆品与护理

轻盈润肤·要求肌肤

混合性至油性皮肤的参考（致粉刺性 1）。精华液、淡霜、控油护理、按摩和晒后护理。兼容 Cosmos 和 Ecocert。

优质农产品

美食完成

整理和调味油，法国和欧洲美食。油醋汁、甜菜、甜点、奶酪、熏鱼。工业烘焙未改变新鲜榛子的味道。

营养保健品与健康

心血管补充剂

油酸 > 72% 和维生素 E 用于心血管和抗氧化剂补充剂。基于橄榄植物的 omega-9 胶囊替代品。建议使用氮气来保持配方持久。

与土耳其家庭农民的公平贸易

拥有 2 至 5 公顷土地、地势陡峭的家庭，进入市场的机会仅限于收藏家的价格。 Folk Oils 直接短裤。 Giresun 和 Ordu 的直接合同，每批都与农民、品种和收获日期相关。保证购买价格高于当地收藏价格。农民可按批次进行尽职调查和客户企业社会责任追溯。收货时的压力，最大的分析新鲜度。费列罗模型的具体替代方案，通过匿名生产者吸收 80% 的产量。

土耳其榛子，初榨，直接。

从黑海冷压到您的配方中。收到包含每批次添加的油酸、维生素 E 和植物甾醇、Tombul / Çakıldak 品种和 B2B 定价条件的技术表。 48小时内回复。

B2B 采购数据

产地

摩洛哥，在我们的工业平台（Nouaceur）上受控短链、逐批追溯、转化和控制。

植物名/INCI : 榛子

包装

250毫升
1升
5升
25升
桶
中型散装容器
散装

文件

✓ 可下载 PDF 技术表
✓ MSDS/TDS
✓ 根据要求每批次 CoA

下载技术表 (PDF) 下载目录请求 CoA

供应与物流

农民可按批次进行追溯。根据要求提供包装和最小起订量，并附有 PDF 技术表。

产地: 土耳其·黑海（吉雷松、奥尔杜、特拉布宗）
油酸 (Ω-9): 72 – 84%
萃取: 初榨冷压 · 收到时压力
品种: 通布尔·恰克尔达克

工业量、OEM 或自有品牌：我们的出口团队会在 24 小时内做出响应。

获取报价索取样品

价值链

从原材料到 B2B 批次

我们在摩洛哥冷榨初榨油的四个典型步骤：从确定的合作伙伴处采购、制备和控制、无溶剂机械提取，然后根据要求直接出口 CoA 和可追溯性。

摩洛哥·直接采购·压榨民间油

步骤 01 合作农民·合同

从源头采购

原材料直接从指定生产商处购买，无需中间商：上游可追溯性更简单，价格更公平，在到达印刷机的整个过程中质量得到更好的保存。

中介机构 0
步骤 02 控制·同质性

压制前的准备和分类

接待、目视检查和准备：只有符合要求的材料才会进入压制生产线。这是您批次之前的第一次质量锁定。

控制批次到批次
步骤 03 民间油，压榨

首次冷机械压制

在受控温度下进行温和的机械提取，无需提取溶剂，以保留对您的配方有用的脂肪酸、生育酚和甾醇。

溶剂 0%
步骤 04 B2B出口·物流

国际包装和运输

从我们的单位到您的现场：工业包装（IBC、桶、定制）、出口文件和执行监控，没有不透明的链条。

可追溯性根据要求