回香油(2级)
01
一级·生芝麻(冷榨)
多功能食品和化妆品参考:冷机械提取,无需烘烤,以保留脂肪酸成分和天然抗氧化剂(芝麻酚、芝麻素)。颜色淡黄色,气味淡。
食品·化妆品·工业
主要特点
- 原料
- 未烤的芝麻
- 工艺流程
- 第一次冷机械压制,无溶剂
- 颜色/香气概况
- 淡黄色·温和、中性香气
- 天然抗氧化剂
- 芝麻酚+芝麻素 0.5–1.0%
历史与定位
芝麻是最古老的油籽作物之一(公元前 5,500 年)。冷榨原料油是中性配方的基础:它不会掩盖成品的气味或味道,适合冷用。
技术概况和合规性
亚油酸 (Ω-6) 41–47% · 油酸 (Ω-9) 35–42%。游离酸度≤0.5%。过氧化物指数≤5meq O2/kg。博杜安试验阳性。可提供清真证书。原产地:埃塞俄比亚、印度、墨西哥、苏丹、摩洛哥。
目标应用
- 冷调味料和酱汁
- 营养保健品和补充剂
- 头发和身体护理(中性碱)
- 食品工业和冷混