高油酸级 (HOSO)

几十年来，向日葵一直是亚油酸 (Ω-6) 的代名词，亚油酸是一种热不稳定、难以储存的油，需要部分氢化才能用于工业用途。品种选择改变了一切。高油酸葵花籽油酸超过80%，氧化稳定性优于橄榄，葵花籽价格。 Folk Oils 直接从撒哈拉以南非洲和摩尔多瓦采购，这两个产区质量得到认可，零中间商。

持久油炸·零食·无反式·化妆品稳定

主要特点

公司简介: 油酸 (Ω-9) > 80% 亚油酸 (Ω-6) < 10%
反式脂肪酸: 0% 天然，无氢化
起源: 坦桑尼亚·尼日利亚·摩尔多瓦
用途: 工业油炸·零食·化妆品

高油酸向日葵。工业用油的无声革命。

几十年来，向日葵一直是亚油酸 (Ω-6) 的代名词，亚油酸是一种热不稳定、难以储存的油，需要部分氢化才能用于工业用途。品种选择改变了一切。高油酸葵花籽油酸超过80%，氧化稳定性优于橄榄，葵花籽价格。 Folk Oils 直接从撒哈拉以南非洲和摩尔多瓦采购，零中间商，乌克兰无法再单独提供地缘政治弹性。

高油酸葵花籽油市场 2024–2029

三朵向日葵。只有一种能够满足当前的工业要求。

25亿美元

2024 年 HOSO 市场

35亿美元

预计 2029 年

+5%

2024–2029 年复合年增长率

天然反式脂肪酸

全球高油酸葵花籽油市场是脂肪行业增长最快的领域之一。它的增长是结构性的，它响应了三个同时发生的趋势：全球法规中对氢化（反式）脂肪的逐步禁止、长期煎炸对稳定油的工业需求以及化妆品清洁标签的兴起。到 2023 年，高油酸部分约占全球向日葵产量的 30%，并且其份额持续增长。根据美国农业部的数据，2019 年至 2023 年间，美国休闲食品生产中高油酸的使用量增加了 31%。

亚油酸、中油酸、高油酸 (HOSO)

经典·亚油酸

亚油酸Ω-6 60 – 70%

油酸Ω-9 15 – 25%

稳定性低

用途冷调料
中级 · Nu Sun™

亚油酸Ω-6 25 – 40%

油酸Ω-9 55 – 75%

稳定性好

用途多才多艺的食物
高油酸HOSO

亚油酸Ω-6 <10%

油酸Ω-9 > 80%

稳定性卓越的

用途煎炸·零食·化妆品

类型	亚油酸Ω-6	油酸Ω-9	稳定性	用途
经典·亚油酸	60 – 70%	15 – 25%	低	冷调料
中级 · Nu Sun™	25 – 40%	55 – 75%	好	多才多艺的食物
高油酸HOSO	<10%	> 80%	卓越的	煎炸·零食·化妆品

高油酸与替代品

结束辩论的比较

稳定性、反式和烟点

向日葵高油酸民间油·非洲和摩尔多瓦

交流。油酸 > 80%

高温稳定性卓越的

人妖 0%

烟点〜230°C
亚油酸标准向日葵

交流。油酸 15 – 25%

高温稳定性低

人妖 0%

烟点〜210°C
精致棕榈

交流。油酸 36 – 44%

高温稳定性好

人妖 0%

烟点〜220°C
部分氢化脂肪

交流。油酸变量

高温稳定性好

人妖 2 – 45%
精制花生

交流。油酸 44 – 62%

高温稳定性好

人妖 0%

烟点〜220°C
油菜籽（油菜籽）

交流。油酸 56 – 70%

高温稳定性好

人妖 0%

烟点〜220°C

油	交流。油酸	高温稳定性	人妖	烟点
向日葵高油酸民间油·非洲和摩尔多瓦	> 80%	卓越的	0%	〜230°C
亚油酸标准向日葵	15 – 25%	低	0%	〜210°C
精致棕榈	36 – 44%	好	0%	〜220°C
部分氢化脂肪	变量	好	2 – 45%
精制花生	44 – 62%	好	0%	〜220°C
油菜籽（油菜籽）	56 – 70%	好	0%	〜220°C

高油酸向日葵是唯一一种兼具以下特性的植物油：超过 80% 的油酸、天然零反式、烟点约 230°C、可执行的清洁标签以及与花生和油菜籽相比具有竞争力的工业成本。

两个直接来源

2022年之前，乌克兰供应了全球约46%的向日葵。 Folk Oils 制定了具体的应对措施：撒哈拉以南非洲和摩尔多瓦、独立于黑海的供应和价格谈判的连续性。

撒哈拉以南非洲

坦桑尼亚·尼日利亚·布基纳法索

在粮农组织/美国国际开发署的支持下，在粘土-沙土、杂交种子上生产高油酸。劳动力成本优势，物流短途到北非、南欧、海湾。没有国际经纪人的团体和合作社。

坦桑尼亚·尼日利亚·布基纳法索·直接集团

摩尔多瓦

喀尔巴阡盆地·东欧

Chernozim、大陆性气候、高油酸杂交品种被大量采用。符合欧盟的植物检疫标准，通往西地中海的陆路物流，独立于乌克兰走廊。

切尔诺济姆·合作社·欧盟标准

指示性分析概况·高油酸葵花籽油 (HOSO) 民间油

>80%

Ω-9油酸

反式脂肪酸

230℃

烟点

直接起源非洲+摩尔多瓦

成分

油酸（Ω-9，C18:1）: > 80%，占主导地位 · HOSO 特征
亚油酸（Ω-6，C18:2）: < 10%，与标准相比大幅降低
棕榈酸 (C16:0): 3 – 5%
硬脂酸 (C18:0): 3 – 5%
α-亚麻酸 (Ω-3): < 0.3%，几乎不存在
反式脂肪酸: 0% 天然，无氢化

质量和特点

维生素E（α-生育酚）: ~40–50 毫克/100 克，天然抗氧化剂
植物甾醇（β-谷甾醇）: 目前的天然心脏保护剂
氧化稳定性（Rancimat）: 非常高，接近橄榄油
烟点（精制）: ~230°C，高温煎炸
寿命（精制）: 18至24个月
FDA 声明: 可激活 ≥ 70% 交流电。油酸，冠状动脉风险
非转基因: 可根据要求提供·可按批次验证

四大目标市场·当下的工业用油

工业油炸

小吃·高级快餐·餐饮服务

与标准向日葵相比，230°C 下的稳定性可将油炸机寿命延长 40% 至 60%。清洁标签“葵花籽油”，零反式，零棕榈，零氢化。

无反式

人造黄油·植物起酥油

FDA/EFSA 禁止的部分氢化脂肪 (PHO) 的替代品。 HOSO单独或与植物蜡混合，技术参考溶液。

化妆品

洁净美丽 · 持久配方

润肤剂接近橄榄色，改善渗透力，卓越配方持久耐用。致粉刺性 0。与 Cosmos、Ecocert、USDA Organic（原始）兼容。

营养保健品

Omega-9·FDA 声明

油酸 > 80%：FDA 针对冠心病的健康声明（要求 ≥ 70% Ω-9）。软胶囊、富含维生素E的功能油。

零中介·非洲摩尔多瓦直达

民间油模型 VS 标准葵花籽油行业

1

民间油

非洲和摩尔多瓦合作社
2

与市场对比

便利交易商 + 乌克兰 → 国际经纪商
3

企业对企业

你

高油酸向日葵不再是小众市场。这是未来十年的行业标准，Folk Oils 让您可以直接从非洲和摩尔多瓦获得它，而无需通过乌克兰市场的经纪人。

索取技术文件

接收 HOSO 技术表：GC 脂肪酸概况、Rancimat 测试、酸度、过氧化物、可激活的 FDA 声明以及 1,000 L IBC 和 200 L 桶的 B2B 定价条件。有两个来源可供选择。 48小时内回复。

目标应用

工业油炸和零食
人造黄油和功能性混合物
优质食品制造
稳定的化妆品乳液

CoA、完整的技术数据表和样品可应要求提供。

索取技术数据表，向日葵 HOSO 索取技术文件