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Prunus armeniaca variedad dulce, perfil de amigdalina inferior al 0,11%, no detectable en uso cosmético, cumple con la normativa europea y americana de aplicación directa sobre la piel y formulación de alimentos. Mayor rendimiento de aceite, hasta 53 g de aceite por 100 g de semilla. Aceite más ligero, perfil sensorial más suave, ligeramente a nuez.
Cosmética · alimentación · nutracéuticos
Prunus armeniaca variedad dulce, perfil de amigdalina inferior al 0,11%, no detectable en uso cosmético, cumple con la normativa europea y americana de aplicación directa sobre la piel y formulación de alimentos. Mayor rendimiento de aceite, hasta 53 g de aceite por 100 g de semilla. Aceite más lige…
ECONOMÍA CIRCULAR · PRENSADO EN FRÍO
Recogida directa, trituración cooperativa de mujeres, prensado en frío, trazabilidad de extremo a extremo.
Recogemos los huesos directamente de las mayores conserveras de albaricoque de Marruecos, socios industriales con acuerdos de recogida regulares. Los granos de almendras dulces se confian a cooperativas de mujeres para su trituración y luego se prensan en frío en nuestra unidad. Cada lote lleva la i…
CADENA DE ACEITES FOLK DE ALMENDRA DULCE
Fuente
Fábrica de conservas / Malatya / Cáucaso
Valoración
Trituración cooperativa femenina
Extracción
Prensado en frío
B2B
tu
MARRUECOS, PRINCIPAL ORIGEN
Coproductos de grandes conserveras marroquíes. Variedades de almendras dulces del Medio Atlas y Piedemonte del Atlas, especialmente aceite dulce, alto oleico, destacable vitamina E.
RECOGIDA DIRECTA · TRITURACIÓN COOPERATIVA
TURQUÍA, MALATYA
Malatya, Anatolia oriental (900 a 1400 m). Granos con niveles excepcionales documentados de ácido oleico y tocoferoles. Compra directa sin intermediario internacional.
PROVEEDORES DIRECTOS MALATYA
AZERBAIYÁN, CÁUCASO
Pequeños proveedores cotizados, predominantemente blandos. Perfil sensorial floral, rico en carotenoides naturales. Precio de compra garantizado superior al mercado local.
PEQUEÑOS PROVEEDORES REFERENCIADOS
≤0,11%
amígdala
~53g
Rendimiento / 100 g de pepita
60–68%
Ácido oleico Ω-9
2
Índice de comedogenicidad
COSMÉTICA Y CUIDADO
Emoliente ligero, de rápida penetración, no comedogénico (índice 2). Sérums faciales, cremas ligeras, aceites de masaje, aftersun, cuidado del cabello. La vitamina A estimula el colágeno, la vitamina E protege contra el estrés oxidativo.
NUTRACÉUTICAS Y BIENESTAR
Encapsulación para suplementos a base de ácido oleico, linoleico y vitamina E natural. Perfil cercano a la clásica almendra dulce, con carotenoides distintivos. Compatible con Cosmos/Ecocert.
ALIMENTO FUNCIONAL
Amígdala < 0,11%, formulación alimentaria posible según el mercado y el expediente reglamentario. Aceite claro, nota dulce de avellana.
Valorización de coproductos industriales, los núcleos recuperados habrían sido tratados como residuos. Empleo femenino estructurado vía aplastamiento por cooperativas rurales, contrato directo y tarifa garantizada. Trazabilidad social por lote: conservera en origen, cooperativa identificada, retribu…
MODELO DE ACEITES FOLK VS INDUSTRIA CLÁSICA
Folk Oils
Conservas → cooperativa → presión
vs mercado
Corredor → almazara de terceros → distribuidor
B2B
tu
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