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Almendra dulce · Almendra dulce

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Almendra dulce · Almendra dulce

Prunus armeniaca variedad dulce, perfil de amigdalina inferior al 0,11%, no detectable en uso cosmético, cumple con la normativa europea y americana de aplicación directa sobre la piel y formulación de alimentos. Mayor rendimiento de aceite, hasta 53 g de aceite por 100 g de semilla. Aceite más ligero, perfil sensorial más suave, ligeramente a nuez.

Cosmética · alimentación · nutracéuticos

Características clave

amígdala
≤ 0,11%, cosmética y alimentación
Rendimiento de petróleo
~53 g/100 g de corazón
Reglamento
Cumple con CE 1223/2009 · tópico e ingestión
Orígenes
Marruecos · Turquía (Malatya) · Azerbaiyán

Almendra dulce · Nuez dulce. Cosméticos, alimentación, nutracéuticos.

ALMENDRA DULCE · GRANEL DULCE AMGDALINA ≤ 0,11% RENDIMIENTO ~53 G/100 G CUMPLE CON LA CE 1223/2009 COSMOS · ECOCERT MARRUECOS · TURQUÍA · AZERBAIYÁN

ECONOMÍA CIRCULAR · PRENSADO EN FRÍO

Del coproducto de conserva a su fórmula

Recogida directa, trituración cooperativa de mujeres, prensado en frío, trazabilidad de extremo a extremo.

CADENA DE ACEITES FOLK DE ALMENDRA DULCE

  1. 1

    Fuente

    Fábrica de conservas / Malatya / Cáucaso

  2. 2

    Valoración

    Trituración cooperativa femenina

  3. 3

    Extracción

    Prensado en frío

  4. 4

    B2B

    tu

Tres orígenes de la almendra dulce

MARRUECOS, PRINCIPAL ORIGEN

Fábricas de conservas Meknes, Béni Mellal, Jenifra

Coproductos de grandes conserveras marroquíes. Variedades de almendras dulces del Medio Atlas y Piedemonte del Atlas, especialmente aceite dulce, alto oleico, destacable vitamina E.

RECOGIDA DIRECTA · TRITURACIÓN COOPERATIVA

TURQUÍA, MALATYA

Capital mundial del albaricoque

Malatya, Anatolia oriental (900 a 1400 m). Granos con niveles excepcionales documentados de ácido oleico y tocoferoles. Compra directa sin intermediario internacional.

PROVEEDORES DIRECTOS MALATYA

AZERBAIYÁN, CÁUCASO

Cuna histórica Prunus armeniaca

Pequeños proveedores cotizados, predominantemente blandos. Perfil sensorial floral, rico en carotenoides naturales. Precio de compra garantizado superior al mercado local.

PEQUEÑOS PROVEEDORES REFERENCIADOS

PERFIL ANALÍTICO INDICATIVO · ALMENDRA DULCE · ACEITE VIRGEN PRENSADO EN FRÍO

≤0,11%

amígdala

~53g

Rendimiento / 100 g de pepita

60–68%

Ácido oleico Ω-9

2

Índice de comedogenicidad

Composición

Ácido oleico (Ω-9, C18:1)
60 – 68%, dominante, penetrante y nutritivo.
Ácido linoleico (Ω-6, C18:2)
25 – 35%, reparador de la barrera cutánea.
Ácido palmítico (C16:0)
4 – 7%
Ácido esteárico (C18:0)
1 – 3%
Vitamina A (carotenoides)
Presente, luminosidad y regeneración celular.
Vitamina E (tocoferoles)
Presente, antioxidante, antienvejecimiento.
Fitoesteroles
β-sitosterol, campesterol, estigmasterol

Calidad y características

amígdala
≤ 0,11%, compatible con uso cosmético y alimentario
Rendimiento de petróleo
~53 g/100 g de núcleo, alto rendimiento
Índice de comedogenicidad
2, bajo comedogénico, todo tipo de piel.
densidad
0,910 – 0,930 g/cm³
Color
De color amarillo claro a ligeramente anaranjado, natural
Olor
Luz, sabor a nuez dulce y formulación neutra.
Reglamento
Cumple con CE 1223/2009 · uso tópico e ingestión

Aplicaciones B2B, almendra dulce

COSMÉTICA Y CUIDADO

Piel, cara y cabello

Emoliente ligero, de rápida penetración, no comedogénico (índice 2). Sérums faciales, cremas ligeras, aceites de masaje, aftersun, cuidado del cabello. La vitamina A estimula el colágeno, la vitamina E protege contra el estrés oxidativo.

NUTRACÉUTICAS Y BIENESTAR

Suplementos activos

Encapsulación para suplementos a base de ácido oleico, linoleico y vitamina E natural. Perfil cercano a la clásica almendra dulce, con carotenoides distintivos. Compatible con Cosmos/Ecocert.

ALIMENTO FUNCIONAL

Ingestión según especificación.

Amígdala < 0,11%, formulación alimentaria posible según el mercado y el expediente reglamentario. Aceite claro, nota dulce de avellana.

Impacto social y ambiental

MODELO DE ACEITES FOLK VS INDUSTRIA CLÁSICA

  1. 1

    Folk Oils

    Conservas → cooperativa → presión

  2. 2

    vs mercado

    Corredor → almazara de terceros → distribuidor

  3. 3

    B2B

    tu

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Reciba el perfil analítico de GC, amígdala, documentación de RSC (cooperativa, conservera) y condiciones de precios B2B. Orígenes Marruecos, Türkiye, Azerbaiyán. Respuesta en 48 horas.

Aplicaciones de destino

  • Sueros faciales, cremas ligeras, aceites de masaje.
  • Cuidado del cabello y after-sun
  • Complementos alimenticios (amigdalina < 0,11%)
  • Formulaciones Cosmos/Ecocert

CoA, ficha técnica completa y muestras bajo petición.

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