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Mandorla dolce · Nocciolo dolce

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Mandorla dolce · Nocciolo dolce

Prunus armeniaca varietà dolce, profilo amigdalina inferiore allo 0,11%, non rilevabile nell'uso cosmetico, conforme alle normative europee e americane per l'applicazione diretta sulla pelle e la formulazione alimentare. Maggiore resa in olio, fino a 53 g di olio per 100 g di nocciolo. Olio più leggero, profilo sensoriale più morbido, leggermente nocciolato.

Cosmetica · alimentare · nutraceutica

Caratteristiche principali

Amigdalina
≤ 0,11%, cosmetici e alimentari
Resa in olio
~53 g/100 g di nocciolo
Regolamento
Conforme al Regolamento CE 1223/2009 · topico e ingestione
Origini
Marocco · Turchia (Malatya) · Azerbaigian

Mandorla dolce · Nocciolo dolce. Cosmetici, alimentari, nutraceutici.

MANDORLA DOLCE · NOCCIOLO DOLCE AMIGDALINA ≤ 0,11% RESA ~53 G/100 G CONFORME CE 1223/2009 COSMO · ECOCERT MAROCCO · TURCHIA · AZERBAIGIAN

ECONOMIA CIRCOLARE · SPREMUTO A FREDDO

Dal coprodotto inscatolato alla tua formula

Raccolta diretta, frangitura cooperativa femminile, spremitura a freddo, tracciabilità end-to-end.

OLI FOLK DI FILIERA MANDORLE DOLCI

  1. 1

    Fonte

    Fabbrica di conserve / Malatya / Caucaso

  2. 2

    Valutazione

    Frantumazione cooperativa femminile

  3. 3

    Estrazione

    Pressato a freddo

  4. 4

    B2B

    Tu

Tre origini per la mandorla dolce

MAROCCO, ORIGINE PRINCIPALE

Fabbriche conserviere Meknes, Béni Mellal, Khenifra

Coprodotti dei grandi conservifici marocchini. Varietà di mandorle dolci del Medio Atlante e delle colline pedemontane dell'Atlante, olio particolarmente dolce, alto oleico, notevole vitamina E.

RACCOLTA DIRETTA · FRANTUMAZIONE COOPERATIVA

TURCHIA, MALATIA

Capitale mondiale dell'albicocca

Malatya, Anatolia orientale (900–1.400 m). Chicchi con livelli eccezionali documentati di acido oleico e tocoferoli. Acquisto diretto senza broker internazionale.

FORNITORI DIRETTI MALATYA

AZERBAIGIAN, CAUCASO

Culla storica Prunus armeniaca

Piccoli fornitori quotati, prevalentemente soft. Profilo sensoriale floreale, ricco di carotenoidi naturali. Prezzo di acquisto garantito superiore al mercato locale.

PICCOLI FORNITORI REFERENZIATI

PROFILO ANALITICO INDICATIVO · MANDORLE DOLCI · OLIO VERGINE SPREMUTO A FREDDO

≤0,11%

Amigdalina

~53 g

Resa / 100 g di semi

60-68%

Acido oleico Ω-9

2

Indice di comedogenicità

Composizione

Acido oleico (Ω-9, C18:1)
60 – 68%, dominante, penetrante e nutriente
Acido linoleico (Ω-6, C18:2)
25 – 35%, riparatore della barriera cutanea
Acido palmitico (C16:0)
4 – 7%
Acido stearico (C18:0)
1 – 3%
Vitamina A (carotenoidi)
Presente, luminosità e rigenerazione cellulare
Vitamina E (tocoferoli)
Presente, antiossidante, antietà
Fitosteroli
β-sitosterolo, campesterolo, stigmasterolo

Qualità e funzionalità

Amigdalina
≤ 0,11%, conforme all'uso cosmetico e alimentare
Resa in olio
~53 g/100 g nucleo, resa elevata
Indice di comedogenicità
2, basso comedogenico, tutti i tipi di pelle
Densità
0,910 – 0,930 g/cm³
Colore
Da giallo chiaro a leggermente arancione, naturale
Odore
Leggero, dolce, nocciolato, neutro nella formulazione
Regolamento
Conforme al regolamento CE 1223/2009 · uso topico e ingestione

Applicazioni B2B, mandorla dolce

COSMETICI E CURA

Pelle, viso e capelli

Emolliente leggero, di rapida penetrazione, non comedogeno (indice 2). Sieri viso, creme leggere, oli da massaggio, doposole, cura dei capelli. La vitamina A stimola il collagene, la vitamina E protegge dallo stress ossidativo.

NUTRACEUTICA & BENESSERE

Integratori attivi

Incapsulamento per integratori a base di acido oleico, linoleico e vitamina E naturale. Profilo vicino alla classica mandorla dolce, con caratteristici carotenoidi. Compatibile con Cosmos/Ecocert.

CIBO FUNZIONALE

Ingestione secondo le specifiche

Amigdalina < 0,11%, formulazione alimentare possibile a seconda del mercato e del dossier normativo. Olio limpido, nota di nocciola dolce.

Impatto sociale e ambientale

MODELLO FOLK OILS VS INDUSTRIA CLASSICA

  1. 1

    Folk Oils

    Conservificio → cooperativa → pressione

  2. 2

    rispetto al mercato

    Broker → frantoio conto terzi → distributore

  3. 3

    B2B

    Tu

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Ricevi il profilo analitico GC, l'amigdalina, la documentazione CSR (cooperativa, industria conserviera) e le condizioni tariffarie B2B. Origini Marocco, Turchia, Azerbaigian. Risposta entro 48 ore.

Applicazioni di destinazione

  • Sieri viso, creme leggere, oli da massaggio
  • Cura dei capelli e doposole
  • Integratori alimentari (amigdalina < 0,11%)
  • Formulazioni Cosmos/Ecocert

CoA, scheda tecnica completa e campioni su richiesta.

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