Olio di avocado

Il mercato globale dell’olio di avocado soffre di un profondo difetto strutturale. Tra l'agricoltore che coltiva il frutto e il formulatore che integra l'olio nella sua ricetta, interviene una lunga catena di intermediari, ciascuno prendendo il suo margine, ciascuno allungando i termini, ciascuno aggiungendo ulteriore opacità sulla reale origine del prodotto.

Collezionista locale, esportatore di frutta cruda, broker internazionale, frantoio di trasformazione in un paese terzo, ricondizionatore, distributore regionale, prima di raggiungere il tuo laboratorio, l'olio è spesso passato attraverso cinque o sei mani. La sua qualità iniziale è stata erosa. La sua tracciabilità, frammentata. Il suo prezzo, gravato dai margini, senza alcun valore aggiunto per te.

Presso Folk Oils, il commercio equo e solidale è la struttura stessa del modello di business. La qualità del prodotto finale è direttamente collegata alla dignità economica di chi lo produce.

Prezzo d'acquisto garantito superiore al mercato, pianificazione stagionale, investimento nel frutteto, raccolta attenta.

Contratti diretti, senza intermediari, remunerazione completa all'agricoltore, legame trasparente e documentato.

Supporto all'organizzazione cooperativa, supporto tecnico, logistico e amministrativo.

Tracciabilità sociale completa, regione, raccolta datata, metodo di coltivazione batch.

Reinvestimento nelle comunità rurali, formazione agronomica, strutture comunitarie, accesso all'acqua per l'irrigazione razionale.