Proteine vegetali Dall'estrazione all'isolato, una gamma completa, un'unica fonte.

La valorizzazione proteica dei panelli di estrazione è la prossima frontiera nel settore degli oli vegetali. Per decenni, queste frazioni solide residue sono state trattate come sottoprodotti di scarso valore, vendute come mangime per il bestiame o smaltite come rifiuti industriali.

Folk Oils ha fatto la scelta opposta. Le nostre torte sono materie prime. La loro frazione proteica costituisce una risorsa ad alto valore funzionale per l’industria alimentare, nutraceutica e cosmetica. Lo estraiamo, lo concentriamo, lo purifichiamo e lo forniamo con lo stesso livello di requisiti analitici dei nostri oli.