Olio di semi neri

Questa confusione non è innocente: consente di vendere prodotti di minor valore funzionale sotto l'alone di reputazione della vera Nigella sativa. A Folk Oils non lasciamo alcuna ambiguità. Il seme che pressiamo è Nigella sativa L., identificato botanicamente, coltivato nella regione del Gharb in Marocco, e ogni lotto del quale viene sottoposto ad un'analisi del contenuto di timochinone, il marcatore chimico che distingue la vera nigella dai suoi sostituti. Se il tuo attuale fornitore non è in grado di fornirti questo test analitico, vale la pena porsi la domanda.

Più di 2.000 studi scientifici pubblicati dal 1960 ne hanno documentato le proprietà: antinfiammatoria, antiossidante, immunomodulante, antibatterica, antiproliferativa. Il timochinone è ciò che cercano formulatori, terapisti e consumatori informati quando chiedono olio di semi neri. Questo è ciò che offre Folk Oils. La concentrazione TQ dipende da tre fattori cumulativi: l'autenticità botanica del seme, le condizioni di crescita e del terroir (suolo, clima, pratiche agronomiche) e il metodo di estrazione. La spremitura a freddo preserva intatto il timochinone. L'estrazione con solvente o la distillazione termica lo degrada. Questi tre parametri sono sotto il nostro diretto controllo, dalla trama alla stampa.

La falsificazione e la sostituzione sono all'ordine del giorno: una parte significativa degli oli di “seme nero” o “nigella” contiene un altro olio, la nigella diluita, o specie del genere Nigella che non sono Nigella sativa. Folk Oils elimina questo rischio alla radice. Acquistiamo il seme direttamente dai produttori che conosciamo per nome. Il seme entra nella nostra pressa identificata ed esce con un certificato di analisi che attesta la presenza e la concentrazione di timochinone, che la filiera commerciale tradizionale è strutturalmente incapace di garantire.