Di tutti gli oli vegetali comuni, solo uno contiene una concentrazione significativa di acido palmitoleico: l'olio di macadamia, che rappresenta dal 16 al 23% della sua composizione. Altri oli contengono meno dell'1%.
Questo acido grasso monoinsaturo a 16 atomi di carbonio è strutturalmente ident…
Di tutti gli oli vegetali comuni, solo uno contiene una concentrazione significativa di acido palmitoleico: l'olio di macadamia, che rappresenta dal 16 al 23% della sua composizione. Altri oli contengono meno dell'1%.
Questo acido grasso monoinsaturo a 16 atomi di carbonio è strutturalmente identico all'acido palmitoleico secreto dalle ghiandole sebacee. Questo mimetismo cutaneo spiega l'eccezionale penetrazione, la tolleranza universale, l'indice di comedogenicità pari a zero (0) e il ripristino quasi fisiologico della barriera cutanea.