Helianthus annus
Girasole dall'Africa e da Gharb. Tre gradi, una tracciabilità.
Il girasole è il secondo olio vegetale più consumato al mondo, ma il mercato sfuso rimane opaco, guidato dall’Ucraina e dai commercianti di generi alimentari di largo consumo. Folk Oils struttura la sua gamma in tre gradi documentati: vergine spremuto a freddo (principi attivi Ω-6 e vitamina E prese…