アルガンオイル購入時、7つの分析パラメーターは交渉不可能：過酸化物価（≤5 meq/kg）・遊離酸度（≤0.8%）・総トコフェロール（≥600mg/kg）と4つの特徴的脂肪酸指標。
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モロッコ産コールドプレス・アルガンオイル：仕入先資格審査のための7分析パラメーター
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アルガンオイル購入時、7つの分析パラメーターは交渉不可能：過酸化物価（≤5 meq/kg）・遊離酸度（≤0.8%）・総トコフェロール（≥600mg/kg）と4つの特徴的脂肪酸指標。