شجرة الأرغان ليست مادة خام. إنها البنية التحتية البيئية الحية. إن وجودها في منطقة الأطلس الصغير ينظم دورة المياه، ويصلح التربة ضد التصحر، ويحتجز الكربون على مدى دورات الحياة التي يمكن أن تتجاوز قرنين من الزمن.
تبلغ مساحة محمية أرجانيراي للمحيط الحيوي، المصنفة لدى اليونسكو منذ عام 1998، 2.5 مليون هكتار. تقوم كل شجرة أرغان ناضجة باحتجاز ما بين 8 إلى 12 كجم من ثاني أكسيد الكربون سنويًا - وهو مخزون حي من الكربون يعتمد بقاؤه بشكل مباشر على الجدوى الاقتصادية للقطاع.
ومن خلال الحفاظ على قطاع عادل اقتصاديًا، تساهم شركة Folk Oils في الحفاظ النشط على هذا النظام البيئي. يتم دعم كل لتر من زيت الأرغان للزيوت الشعبية بواسطة بستان أرغان الذي يحبس الكربون ويصلح التربة ويحافظ على التنوع البيولوجي المحلي.