コンテンツへスキップ

専門知識

81 記事

B2B 植物油に関する調達、持続可能性、イノベーションに関する編集ライブラリ。

専門知識 7 min

アルガンプレスケーキの高度利用:無溶剤タンパク質アイソレートと残渣油——フォークオイルズのプロセス

アルガンプレスケーキは粗タンパク質35〜42%と残留脂質25〜30%を含む。フォークオイルズは溶剤不使用の高度利用プロセスを開発し、タンパク質アイソレートと二次油フラクションを生産——廃棄物フローをプレミアム製品に転換。

続きを読む →
専門知識 7 min

ベルベル伝統におけるアルガン:民族植物学データとモロッコの伝統的使用の商業的価値

アンチアトラスのベルベル人女性は少なくとも800年間、料理・スキンケア・儀式にアルガンオイルを使用している。現代の分析科学と共に伝統的な用途を文書化——なぜフォークオイルズがこの口頭遺産を複製不可能な商業資産として扱うか。

続きを読む →