扁桃体サクラ
砂漠のアーモンド。スコーラ、千のカスバの麓にあるオアシス。
砂漠とアトラス山脈が交わるワルザザートから 40 キロメートル離れた 25 平方キロメートルのヤシ林には、モロッコで最もユニークな農業地域の 1 つが隠されています。スコウラ地域では、祖先セギアのネットワークによって何世紀にもわたって灌漑が行われ、ナツメヤシの木陰で栽培されるスイート アーモンドが生産されています。この 3 階建ての生態系では、繁栄するために一度も化学物質の投入を必要としませんでした。 Folk Oils は、地元の協同組合やアーモンドバレーの小規模農家から直接調達しています。