Ein Öl mit 82% Ölsäure widersteht der thermischen Oxidation 7-mal besser als ein Standardöl mit 25% Ölsäure — ein Unterschied, der eine Prämie von 35–45% in
High-Oleic-Pflanzenöle (82% C18:1): Thermische Stabilität und Wertversprechen in industriellen Anwendungen
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Ein Öl mit 82% Ölsäure widersteht der thermischen Oxidation 7-mal besser als ein Standardöl mit 25% Ölsäure — ein Unterschied, der eine Prämie von 35–45% in