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OLIVENÖL · 3 SORTEN · PICHOLIN & HOCHPHENOLISCHES AÏT ATTAB · RAFFINIERTES MARRAKESCH-HAOUZ · B2B-EXPORT

3 dokumentierte Noten Picholin & hochphenolisch · Aït Attab Raffiniert · Marrakesch-Haouz Null Mittelstufe
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Drei Qualitäten, zwei Terroirs, eine klare Logik

Marokkanisches Picholine ist unseren erstklassigen Extra-Native-Sorten (Aït Attab, High Atlas) vorbehalten. Es ist nicht Teil der Zusammensetzung von raffiniertem Öl.

Für jede Sorte gibt es ein detailliertes Blatt mit analytischem Profil, B2B-Anwendungen und Lieferbedingungen. Verwenden Sie die Karten unten oder den Abschnitt „3 Noten“, um auf den vollständigen Inhalt jeder Referenz zuzugreifen.

SORTE 01 EXTRA VIRGIN

Marokkanisches Picholin · Aït Attab

Weltrekord bei Ölsäure (76–80 %), Polyphenolen ≥ 250 mg/kg (EU-Angabe), Oleocanthal und Hydroxytyrosol vorhanden. Kaltgepresst von Kooperativen und Kleinbauern im Hohen Atlas. Aktive Kosmetik, Premium-Gastronomie, Nutraceuticals.

GRADE 01, detailliertes Blatt unten

SORTE 02 · HOCHPHENOLISCH

Extra vergine mit hohem Phenolgehalt · Aït Attab

750–900 mg/kg Polyphenole, gemessen per HPLC, Oleocanthal 300+ mg/kg, Ölsäure 76–80 %. Gleicher Picholin-Ursprung, gleiche Ernte und gleiche Zerkleinerung für das funktionelle Luxus-/Gesundheitssegment. Referenzen Folk Oils 750 · 850 · Ultra.

GRADE 02, detailliertes Blatt unten

SORTE 03 · RAFFINIERT

Raffiniertes Öl · Marrakesch-Haouz

Haouzia, Menara, Dahbia, Arbequina, bewässerte Volumensorten von Haouz. Säuregehalt ≤ 0,3 % COI, neutrales Profil, industrielle Mengen. Konservenherstellung, Mischen, Agrarindustrie, Grundkosmetik.

GRADE 03, detailliertes Blatt unten

Raffiniert oder extra vergine: zwei Produkte, zwei Märkte

Positionierung des Folk Oils Olive-Sortiments

  • Extra natives Picholin

    Herkunft · Sorten Aït Attab · Exklusive Picholine
    Profil Ölsäure 76–80 % · Polyphenole ≥ 250 mg/kg
    Märkte Gastronomie · Kosmetik · Nutrazeutika

  • Extra vergine mit hohem Phenolgehalt

    Herkunft · Sorten Aït Attab · Picholine · optimierte Ernte
    Profil 750–900 mg/kg · Oleocanthal 300+
    Märkte Nutrazeutika · Gesundheit · Luxusgastronomie

  • Raffiniertes Öl

    Herkunft · Sorten Marrakesch-Haouz · Haouzia · Menara · Dahbia · Arbequina
    Profil Säuregehalt ≤ 0,3 % · neutral · COI
    Märkte Konservenherstellung · Mischen · Agrarindustrie

Aït Attab Picholine ist unser Premium-Sortiment, Folk Oils 750/850/Ultra. Das Raffinierte von Marrakesch ist etwas anderes: Haouzia, Menara, Dahbia, die voluminösen Sorten des bewässerten Haouz. Zwei getrennte Produkte, zwei getrennte Märkte.

Direkte Quelle · keine Zwischenhändler

Folk Oils werden direkt unter Vertrag genommen, keine Händler vermischen die Herkunft, keine anonymen Exporteure. Rückverfolgbarkeit zur Genossenschaft, Ernte- und Zerkleinerungsdatum pro Charge dokumentiert.

VOLKSÖLMODELL

  1. 1

    Extra vergine

    Aït Attab-Genossenschaften

  2. 2

    Raffiniert

    Genossenschaften & GIE Marrakesch-Haouz

  3. 3

    B2B

    Du

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Erhalten Sie den Katalog der 3 Qualitäten, die Analyseprofile (Ölsäure, Polyphenole, COI-Säuregehalt) und B2B-Preisbedingungen. Antwort in weniger als 48 Stunden.

Daten für Ihr B2B-Sourcing

Herkunft

Marokko, kontrollierte Kurzkette, Chargenrückverfolgbarkeit, Umwandlung und Kontrolle auf unserer Industrieplattform (Nouaceur).

Botanischer Name / INCI : Olea europaea

Verpackung

  • 250 ml
  • 1L
  • 5L
  • 25L
  • Fässer
  • IBC
  • Masse
Darstellung der Verpackungsformate: 250-ml- und 1-L-Flaschen, 5-L- und 25-L-Kanister, Fässer, IBC-Container und Bulk-Transport.

Dokumente

  • ✓ Herunterladbares technisches PDF-Datenblatt
  • ✓ Sicherheitsdatenblatt/TDS
  • ✓ CoA pro Charge auf Anfrage
Laden Sie das technische Datenblatt herunter (PDF) Laden Sie den Katalog herunter CoA anfordern

Versorgung & Logistik

Verpackung: Fässer, IBC, Flexitanks.

Herkunft
Fes-Meknes, Marrakesch-Safi, Souss-Massa
Ernte
November–Januar
Extraktion
Kaltgepresst, ≤ 27°C
Mindestbestellmenge
200kg

Industrielle Mengen, OEM oder Private Label: Unser Exportteam antwortet innerhalb von 24 Arbeitsstunden.

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Die 3 Sorten Olivenöl

Klasse 01 · Natives Picholin extra · Klasse 02 · Hochphenolisch · Klasse 03 · Raffinierter Marrakesch-Haouz.

Wertschöpfungskette

Vom Rohmaterial bis zu Ihrer B2B-Charge

Vier typische Schritte für unsere kaltgepressten nativen Öle in Marokko: Beschaffung von identifizierten Partnern, Aufbereitung und Kontrolle, mechanische Extraktion ohne Lösungsmittel, dann direkter Export mit CoA und Rückverfolgbarkeit auf Anfrage.

  1. Beschaffung an der Quelle
    Schritt 01 Partnerlandwirte · Verträge

    Beschaffung an der Quelle

    Rohmaterial, das direkt von identifizierten Herstellern gekauft wird, ohne Zwischenhändler: einfachere Rückverfolgbarkeit im Vorfeld, fairere Preise, bessere Qualitätssicherung bis zur Presse.

    Vermittler 0
  2. Vorbereitung und Sortierung vor dem Pressen
    Schritt 02 Kontrolle · Homogenität

    Vorbereitung und Sortierung vor dem Pressen

    Empfang, Sichtprüfung und Vorbereitung: Nur konforme Materialien gelangen in die Presslinie. Dies ist das erste Qualitätsschloss vor Ihrer Charge.

    Kontrolle Charge für Charge
  3. Erstes mechanisches Kaltpressen
    Schritt 03 Folk Oils, Presse

    Erstes mechanisches Kaltpressen

    Schonende mechanische Extraktion ohne Extraktionslösungsmittel bei kontrollierter Temperatur, um die für Ihre Formulierungen nützlichen Fettsäuren, Tocopherole und Sterole zu bewahren.

    Lösungsmittel 0%
  4. Internationale Verpackung und Lieferung
    Schritt 04 B2B-Export · Logistik

    Internationale Verpackung und Lieferung

    Von unserer Einheit zu Ihnen vor Ort: Industrieverpackungen (IBC, Fässer, Sonderanfertigungen), Exportdokumente und Ausführungsüberwachung, ohne undurchsichtige Kette.

    Rückverfolgbarkeit Auf Anfrage

Jeder Charge können eine technische Akte, Beispiele für CoAs und eine Rückverfolgbarkeit beigefügt werden, die an Ihre Audits angepasst sind. Antwort im Durchschnitt innerhalb von 48 Stunden.

Technische Akte und CoA Fordern Sie Muster an

Technisches Profil

Zusammensetzung

Ölsäure
65–75 %
Linolsäure
8–14 %
Palmitinsäure
10–14 %
Stearinsäure
2–4 %
Polyphenole
350–600 mg/kg

Qualität & Funktionen

Freie Säure
≤ 0,3 % / ≤ 0,8 %
Peroxidwert
≤ 12 meq O₂/kg
K232
≤ 2,50
K270
≤ 0,22
Farbe
Grün bis goldgelb

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