MAROCCO
Cooperative di Béni Mellal
Nel cuore della regione di Béni Mellal-Khénifra, piccole cooperative femminili e familiari coltivano il sesamo bianco su terreni irrigati. Contrattazione diretta, senza collezionista o commerciante locale. Olio limpido e morbido, dal profumo elegante e discreto, ideale per cosmetici e alimenti di alta qualità.
COOPERATIVE DIRETTE
BURKINA FASO
Piccoli agricoltori del Centro Ovest
Uno dei principali esportatori africani di sesamo. Gruppi di villaggi del Centro-Ovest e degli Alti Bassi. Sesamo bianco senza guscio noto per la sesamina e il sesaminolo, notevoli lignani antiossidanti.
GRUPPI DI VILLAGGIO
KENIA
Agricoltori indipendenti del sud del Nyanza
Corridoio Kitui e Lago Vittoria. Rapporto diretto con il produttore, sbocco stabile, prezzo superiore al mercato locale. Olio leggermente più scuro, carattere tostato naturale, applicazioni culinarie premium.
RAPPORTO DIRETTO CON L'AGRICOLTORE
UGANDA
Cooperative del Nord Uganda
Regioni Acholi e Lango, principale zona di produzione. Cooperative che riuniscono centinaia di piccoli produttori. Alta concentrazione di acidi grassi insaturi, eccezionale profilo antiossidante.
COOPERATIVE CERTIFICATE
MALI
Sikasso e Koulikoro
Sesamo nella rotazione del cotone e del mais, precipitazioni favorevoli. Singoli produttori referenziati, appezzamenti, pratiche e rese note. Olio ricco di tocoferoli naturali e acido linoleico.
PRODUTTORI SINGOLARMENTE REFERENZIATI