Prunus amigdalus amara
I nostri prodotti · Prunus amigdalus amara
Torniamo ai nostri oliOLIO ED ESSENZA DI MANDORLE AMARE · PRUNUS AMYGDALUS AMARA · TALIOUINE · OULED BERHIL · SOUSS-MASSA · EXPORT B2B
Prunus amigdalus amara
QUADRO NORMATIVO OBBLIGATORIO
La mandorla amara cruda è tossica. Folk Oils fornisce esclusivamente versioni sicure.
La mandorla amara cruda (Prunus amygdalus amara) contiene amigdalina, un glicoside cianogenico che rilascia acido idrocianico (HCN) altamente tossico durante l'idrolisi enzimatica dopo il danno cellulare.
Il contenuto di HCN delle mandorle amare crude può raggiungere i 3.000 mg/kg.
L'ingestione diretta è fatale; Sono sufficienti da 5 a 10 mandorle per avvelenare mortalmente un bambino.
L'olio di mandorle amare grezzo non trasformato è vietato per la vendita diretta ai consumatori nell'UE, negli Stati Uniti e nella maggior parte dei mercati regolamentati.
L'olio naturale di mandorle amare contiene HCN residuo, è soggetto alle normative IFRA/REACH per uso profumeria e cosmetico.
L'olio di mandorle amare svalutato (DPHP, acido prussico impoverito) è conforme agli standard cosmetici UE/USA, HCN eliminato, benzaldeide trattenuta.
Essenza di mandorla amara fornita con dosaggio di benzaldeide per lotto e certificato di analisi HPLC/GC.
Uso autorizzato: cosmetici esterni, profumeria, aromi alimentari (solo benzaldeide, senza HCN), solo per uso professionale B2B.
TALIOUINE · OULED BERHIL · ANTI-ATLANTE · SOUSS-MASSA · MAROCCO
Le stesse montagne che producono lo zafferano più costoso del mondo coltivano la mandorla amara.
1200m
Altitudine · Anti-Atlante
DOP
Safran Taliouine dal 2010
40+
Cooperative nella regione
0
Input chimici · natura selvaggia/altitudine
Taliouine è conosciuta in tutto il mondo per il suo zafferano, etichettato AOP dal 2010, rappresenta il 62% della produzione nazionale. Ciò che è meno noto: le famiglie di contadini Amazigh che coltivano lo zafferano su queste montagne a 1.200–1.500 metri sul livello del mare coltivano da generazioni anche mandorli selvatici come reddito aggiuntivo. Ouled Berhil, pochi chilometri a nord-ovest verso Taroudant, è al centro del tessuto cooperativo della regione, un'area dove argan, zafferano e mandorle condividono gli stessi pendii. L'Anti-Atlante qui è arido, secco, freddo d'inverno, torrido d'estate, lo stress naturale che costringe il mandorlo selvatico a concentrare le sue difese chimiche nel frutto, producendo amigdalina ad alta concentrazione e quindi una benzaldeide naturale di alta qualità dopo l'idrolisi. Questo è il motivo per cui la mandorla amara di questa zona è riconosciuta dagli operatori internazionali della profumeria naturale.
BENZALDEIDE · C₆H₅CHO · PRINCIPALE MOLECOLA ATTIVA
Una molecola naturale di alto valore in profumeria, cosmetica e aromatizzazione alimentare.
La mandorla amara contiene amigdalina, un glicoside cianogeno naturale. Durante l'idrolisi enzimatica (mondatura, macinazione), l'amigdalina si scompone in benzaldeide, acido cianidrico (HCN) e glucosio. La benzaldeide è la molecola aromatica desiderata, è quella che dà il caratteristico odore di mandorla amara, ciliegia, marzapane. L'HCN viene rimosso durante il processo di deamarizzazione (DPHP), lasciando la benzaldeide pura, innocua e attiva.
La versione naturale della benzaldeide da mandorla amara del Marocco è chimicamente identica alla versione sintetica, ma la sua origine naturale, tracciata e certificabile, le conferisce un valore di mercato da 3 a 5 volte superiore sul mercato della profumeria naturale (IFRA Natural, COSMOS, Na True) e degli aromi naturali (regolamento UE 1334/2008 sugli aromi naturali).
BENZALDEIDE
C₆H₅CHO · > 95% DOPO DEBITTERIZZAZIONE
Odore caratteristico di mandorla amara/ciliegia/marzapane. Utilizzato in profumeria, aromi alimentari (marzapane, amaretto, pasticceria). Innocuo in quantità consumabili. Classificato come aroma naturale EU 1334/2008.
AMIGDALINA
PRECURSORE · ELIMINATO · RESIDUI ≤ 0,1 MG/KG
Precursore della mandorla cruda. Completamente idrolizzato e rimosso nella versione Folk Oils Deamarod (DPHP). Certificato di analisi HCN per lotto ≤ soglia normativa REACH/IFRA. Conformità UE verificata.
Il mandorlo amaro di Taliouine permette la produzione di due distinti prodotti B2B. Entrambi sono amareggiati, l'HCN eliminato, i principi attivi preservati.
PRODOTTO 1 · LIPIDICO
COSMETICI · DEPIGMENTANTE · CURA DELL'INCARNATO
PRODOTTO 2 · AROMATICO
Ottenuto per idrodistillazione completa di mandorle amare tritate. Benzaldeide > 90–95%, tracce di acido benzoico. Profumo intenso, di ciliegia, marzapane, amaretto. HCN rimosso mediante addebito. Dosaggio di benzaldeide fornito per lotto (GC/MS).
PROFUMERIA · SAPORI NATURALI · COSMETICA OLFATTIVA
> 95%
Benzina naturale depotenziata con benzaldeide
1200m
Altitudine Taliouine · Anti-Atlante
0
Prodotti HCN residui Folk Oils
2
Prodotti disponibili · olio + benzina
PROFUMERIA NATURALE
La benzaldeide di mandorla amara naturale è uno dei rari aromi di mandorla di origine vegetale certificabili IFRA Natural, un'alternativa alla benzaldeide sintetica. Accordi di ciliegia, marzapane, gourmand, mandorla. Valore da 3 a 5 volte superiore a quello sintetico in questo mercato.
SAPORE NATURALE DEL CIBO
Classificato come aroma naturale EU 1334/2008: vero marzapane, amaretti, kirsch fantasia, creme di mandorle, dolciumi di prima qualità. Folk Oils fornisce benzina con COA e tracciabilità Taliouine applicabile.
DEPIGMENTAZIONE COSMETICI ATTIVI
Olio deamarbizzato con documentata proprietà depigmentante lieve, la benzaldeide residua inibisce leggermente la melanogenesi. Leggera azione antibatterica. Sieri integrabili, creme incarnato, maschere luminosità.
COSMETICI OLFATTIVI & BENESSERE
Profilo lipidico emolliente + profumazione dolce gourmand. Odore di mandorla amara associato al calore e al relax del Mediterraneo. Forte argomento olfattivo a favore dei marchi del benessere.
MODELLO OLI FOLK
Fonte
Cooperative Taliouine e Ouled Berhil
Folk Oils
DPHP · olio + benzina
B2B
Tu
Taliouine è la capitale mondiale dello zafferano più costoso del mondo. Le stesse montagne, le stesse famiglie, producono una mandorla amara di una qualità che il mercato standard non ha mai cercato di documentare. Folk Oils cambia la situazione.
Contratti diretti con le cooperative di Taliouine e Ouled Berhil, le stesse famiglie che coltivano lo zafferano DOP promuovono la loro produzione di mandorle amare tramite Folk Oils ad un prezzo equo, senza intermediari. Questo doppio reddito (zafferano + mandorla) è un pilastro della resilienza economica delle famiglie agricole dell’Anti-Atlante.
Coltivazione selvatica e tradizionale, biologica appunto, i mandorli selvatici dell'Anti Atlante non ricevono alcun apporto chimico. Irrigato solo dalle precipitazioni e dalle falde acquifere montane. Certificato biologico UE/USDA biologico.
Valorizzando una produzione sottoutilizzata, la mandorla amara di Taliouine viene storicamente venduta come sottoprodotto a prezzi bassi. Folk Oils lo posiziona come materia prima ad alto valore aggiunto per la profumeria e la cosmesi internazionale.
Tracciabilità documentata fino all'origine cooperativa, Taliouine o Ouled Berhil identificata per lotto, con data di raccolta e metodo di estrazione. Due diligence della catena di fornitura e impegni CSR coperti alla fonte.
Marocco, filiera corta controllata, tracciabilità lotto per lotto, trasformazione e controllo sulla nostra piattaforma industriale (Nouaceur).
Nome botanico/INCI : Prunus amigdalus amara
Commercio equo e solidale con le famiglie Amazigh (zafferano DOP + mandorla amara). Coltivazione selvatica senza input, certificabile EU Organic / USDA Organic. CoA: benzaldeide GC/MS, HCN ≤ soglia REACH.
Volumi industriali, OEM o private label: il nostro team export risponde entro 24 ore lavorative.
Olio vegetale deamarbizzato (DPHP) ed essenza aromatica mediante idrodistillazione (DPHP), rimossi HCN, principi attivi preservati.
Pressato a freddo, DPHP. Oleico 60–70%, linoleico 20–30%. Benzaldeide residua, azione su colorito e macchie. Comedogenicità 2.
Idrodistillazione del vapore acqueo. Analisi GC/MS per benzaldeide >90–95% per lotto. IFRA Naturale · UE 1334/2008.
Quattro fasi tipiche per i nostri oli vergini spremuti a freddo in Marocco: approvvigionamento da partner identificati, preparazione e controllo, estrazione meccanica senza solventi, quindi esportazione diretta con CoA e tracciabilità su richiesta.
Marocco · approvvigionamento diretto · spremitura di Folk Oils
Materia prima acquistata direttamente da produttori identificati, senza intermediari: tracciabilità a monte più semplice, prezzi più giusti, qualità meglio preservata fino alla stampa.
Ricevimento, controlli visivi e preparazione: solo i materiali conformi entrano nella linea di pressatura. Questo è il primo lucchetto di qualità prima del lotto.
Estrazione meccanica delicata, senza solvente di estrazione, a temperatura controllata per preservare acidi grassi, tocoferoli e steroli utili alle vostre formulazioni.
Dalla nostra unità al vostro sito: imballaggi industriali (IBC, fusti, su misura), documenti di esportazione e monitoraggio dell'esecuzione, senza catena opaca.
Ogni lotto può essere accompagnato da un fascicolo tecnico, esempi di CoA e tracciabilità adattati ai vostri audit. Risposta entro 48 ore in media.
Ricevi la nostra scheda tecnica con il dosaggio GC/MS di benzaldeide per lotto, certificato HCN ≤ soglia REACH, conformità IFRA Natural, profilo lipidico dell'olio DPHP e condizioni di prezzo B2B. Solo uso professionale. Risposta entro 48 ore.
Richiedi il fascicolo